1、燙杯:廬山雲霧茶在衝泡之前應該先把茶杯都用燒開的水過燙一遍。而雲霧茶的泡製方法也別具一格,沏茶時,最好先倒半杯開水。
2、茶與水的比例:茶與水的比例大致掌握在1:50,即150毫升的水,用3克左右的幹茶。
3、水溫:衝泡廬山雲霧茶時所用的水溫一定要注意,不能用100度的沸水衝泡,一般以85度為宜(水燒開略為冷卻),這樣泡出的茶湯,才能湯色明亮,醇厚味甘。
4、泡茶:衝泡時,應該沿杯的側壁加水,一不會燙壞茶葉,二可使茶葉旋轉靈動,利於出香。待水加滿蓋幾秒鍾,開蓋攪動三下,倒入公道杯。
5、續杯次數:廬山雲霧茶衝泡次數不宜過多。第二道、第三道都依照上麵程序方法進行,衝泡的次數不宜超過三次,一次可溶物質浸出50%左右;二次浸出30%左右;三次,浸出10%左右。
免責聲明:本文由用戶上傳,如有侵權請聯係刪除!本文到此結束,希望對大家有所幫助呢。
賈康:經濟改革要堅持八雙|經濟改革|賈康|中國 [阅读]
經濟學家張卓元:房地產稅是一定要的 中財辦可擴大|領導小組|市場|專家 [阅读]
CPI低於調控目標 偏緊貨幣政策難改|貨幣政策|2014年|CPI [阅读]
統計局時隔14年再發基尼係數 2013年為0.473|基尼係數|2013年|統計局 [阅读]
商務部:1月份實際使用外資金額同比增長16.11%|實際使用外資|同比增長|商務部 [阅读]
12月非製造業PMI回落至54.6 建築業等回落係主因|非製造業|回落|建築業 [阅读]
韓長賦:深化農村改革重點落實好七方麵任務|韓長賦|農業|任務 [阅读]
用平常心看GDP增長 7.7%仍是一份不錯答卷|GDP|中國|增長 [阅读]